Архив мая 2012

Рыба по-бразильски

        7 мая 2012              Прокомментировать

Рыба по-бразильски

Ингредиенты

Рыба (филе)…………………………………..900 г
Чеснок……………………………………………2-3 зубчика
Кориандр……………………………………….1/2 пучка
Лимон…………………………………………….1 шт.
Томаты……………………………………………2 шт.
Репчатый лук…………………………………..3 шт.
Острый перчик………………………………..1 шт.
Растительное (оливковое) масло………2-4 ст. л.
Петрушка (зелень)……………………………1/2 пучка
Соевое масло…………………………………….5 ст. л.
Черный перец молотый
Соль
Далее…

Свинина под винно-сливочным соусом

        7 мая 2012              Прокомментировать

Свинина под винно-сливочным соусом

Ингредиенты

Свинина (филе)……………………..600 г
Растительное масло…………………4 ст. л.
Чеснок……………………………………..2 зубчика
Шалфей (зелень)………………………2 веточки
Репчатый лук……………………………1 шт.
Лимонный сок………………………….1 ст. л.
Шампиньоны……………………………10 шт.
Херес (или белое сухое вино)…….2 ст. л.
Сливки (густые)…………………………5 ст. л.
Черный перец молотый
Соль
Далее…

Салат «Римский»

        6 мая 2012              Прокомментировать
Салат "Римский"Ингредиенты

Сельдь малосольная….150 г
Картофель…………………3-4 шт.
Морковь……………………3-4 шт.
Сельдерей (корень)……1 шт.
Стручковая фасоль…….250 г
Горох…………………………100 г
Соленые огурцы…………2 шт.
Яблоки……………………….3 шт.
Яйца…………………………..2 шт.
Майонез……………….250 г
Уксус…………………….1/2 ч. л.
Соль

Далее…

Тыквенная закуска

        4 мая 2012              Прокомментировать

Тыквенная закуска

Ингредиенты
Тыква………………………….1кг
Репчатый лук……………….1шт
Лавровый лист……………..1шт
Сливочное масло…………3 ст л
Мука…………………………….2 ст л
Сливки…………………………1 стакан
Желтки…………………………2 шт
Сыр……………………………..100г
Панировочные сухари…..3 ст л
Красный перец молотый
Соль
Далее…

Курица в желе

        4 мая 2012              Прокомментировать

Курица в желе

Ингредиенты
Курица………………………1шт ( 800-900г)
Репчатый лук…………….1шт
Петрушка (корень)……..1шт
Морковь…………………….1шт
Желатин…………………….1шт
Черный перец молотый
Соль
Далее…
Страница 10 из 11« Первая...7891011

2012 © Вокруг еды    Копирование материалов без ссылки на ресурс запрещено.