Архив мая 2012

Рыбный пудинг

        21 мая 2012              Прокомментировать
Рыбный пудингИнгредиенты

Рыба (филе) — 600 г
Яйца — 4 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Лимон — 2 ломтика
Петрушка (зелень) — 1 веточка
Черный перец молотый
Соль

Для соуса

Мука — 1 ст. л.
Молоко — 1 стакан
Сливочное масло — 1 ст. л.
Соль
Далее…

Судак под мятным соусом

        20 мая 2012              Прокомментировать
Судак под мятным соусомИнгредиенты

Судак — 1 шт. (около 1 кг)
Крупная соль — 1 ст. л.
Репчатый лук — 1 шт.
Петрушка (корень) — 1 шт.
Соль

Для соуса

Огурцы — 2 шт.
Йогурт — 2 упаковки по 125 г
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло (лучше оливковое) — 1 ст. л.
Мята — 2 веточки
Черный перец молотый
Далее…

Сливочный соус из овощей

        20 мая 2012              Прокомментировать
Сливочный соус из овощейИнгредиенты

Петрушка (корень) — 1/2 шт.
Морковь — 2 шт.
Зеленый лук — 1-2 стебля
Репчатый лук — 2 шт.
Шампиньоны — 4-6 шт.
Томат — 1 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.
Растительное масло — 1-2 ст. л.
Красное сухое вино — 1/2 стакана
Соевый соус — 2 ст. л.
Сметана — 1/2 стакана
Соль
Далее…

Корейский томатный соус

        20 мая 2012              Прокомментировать
Корейский томатный соусИнгредиенты

Спелые томаты — 1 кг
Грудинка (жирная) — 100 г
Сливочное масло — 50 г
Мука — 50 г
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчика
Сахарный песок — 1 ч. л.
Мясной бульон — 1 стакан
Лавровый лист — 1 шт.
Черный перец молотый
Соль
Далее…

Свинина во французском тесте

        20 мая 2012              Прокомментировать
Свинина во французском тестеИнгредиенты

Свинина — 200 г
Яйца — 2 шт.
Горчица — 2 ст. л.
Черный перец молотый
Соль

Для французского теста

Мука — 300 г
Вода — 1/2 стакана
Сливочное масло — 150 г
Далее…

Страница 2 из 1112345...10...Последняя »

2012 © Вокруг еды    Копирование материалов без ссылки на ресурс запрещено.