Архив рубрики "Рыба, морепродукты"

Судак под мятным соусом

        20 мая 2012              Прокомментировать
Судак под мятным соусомИнгредиенты

Судак — 1 шт. (около 1 кг)
Крупная соль — 1 ст. л.
Репчатый лук — 1 шт.
Петрушка (корень) — 1 шт.
Соль

Для соуса

Огурцы — 2 шт.
Йогурт — 2 упаковки по 125 г
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло (лучше оливковое) — 1 ст. л.
Мята — 2 веточки
Черный перец молотый
Далее…

Голубая форель

        12 мая 2012              Прокомментировать
Голубая форельИнгредиенты

Форель………………………………………4 шт.
Репчатый лук…………………………….1 шт.
Лук-порей…………………………………1 шт.
Сельдерей (корень)…………………..1 шт.
Белое сухое вино………………………1/2 стакана
Уксус (виноградный)………………..2 ст. л.
Сливочное масло……………………..100 г
Лимон……………………………………..1 шт.
Петрушка (зелень)…………………..1 пучок
Соль
Далее…

Рыбное филе по-гречески

        12 мая 2012              Прокомментировать
Рыбное филе по-греческиИнгредиенты

Рыбное филе…………………………………….600 г
Репчатый лук……………………………………1 шт.
Чеснок……………………………………………..2 зубчика
Белое сухое вино………………………………2 ст. л.
Баклажан…………………………………………1 шт.
Томаты……………………………………………..3 шт.
Сладкий перец………………………………….2 шт.
Лимонный сок………………………………….2 ст. л.
Растительное масло…………………………..3 ст. л.
Петрушка (зелень)…………………………….1/2 пучка
Черный перец молотый
Соль
Далее…

Рыба по-бразильски

        7 мая 2012              Прокомментировать

Рыба по-бразильски

Ингредиенты

Рыба (филе)…………………………………..900 г
Чеснок……………………………………………2-3 зубчика
Кориандр……………………………………….1/2 пучка
Лимон…………………………………………….1 шт.
Томаты……………………………………………2 шт.
Репчатый лук…………………………………..3 шт.
Острый перчик………………………………..1 шт.
Растительное (оливковое) масло………2-4 ст. л.
Петрушка (зелень)……………………………1/2 пучка
Соевое масло…………………………………….5 ст. л.
Черный перец молотый
Соль
Далее…

Страница 2 из 212

2012 © Вокруг еды    Копирование материалов без ссылки на ресурс запрещено.