Записи с меткой "Овощи"

Картофель дюшес (Французская кухня)

        6 февраля 2014              Прокомментировать
Картофель дюшесИнгредиенты

Картофель — 1 кг
Сливочное масло — 2 ст. л.
Яйца — 4 шт.
Мука — 1/2 стакана
Растительное масло — 2 ст. л.
Сыр (сухой) — 100 г
Соль
Далее…

Картофель, запеченный по-гречески

        6 февраля 2014              Прокомментировать
Картофель, запеченный по-греческиИнгредиенты

Картофель — 1 кг
Красный сладкий перец — 1 шт.
Желтый  сладкий перец — 1 шт.
Лук-порей — 1 стебель
Чеснок — 2 зубчика
Топленое масло — 2-3 ст. л.
Сыр — 100 г
Тимьян — 1 пучок
Черный перец молотый
Соль
Далее…

Овощной шницель с кебапчета

        8 мая 2012              Прокомментировать

Овощной шницель с кебапчета

Ингредиенты

Морковь………………………………4 шт.
Брюква (или репа)………………..4 шт.
Кабачок (или тыква)……………..1 шт.
Молоко………………………………….1 стакан
Манная крупа………………………..1/2 стакана
Яйца………………………………………3 шт.
Говядина (мякоть)………………….200 г
Свинина (мякоть)……………………200 г
Панировочные сухари…………….1/2 стакана
Сахарный песок………………………1 ч. л.
Растительное масло…………………5 ст. л.
Черный перец молотый
Соль

Для соуса

Вишня маринованная……………..200 г
Вишневый сок…………………………100 г
Морковь………………………………….1 шт.
Крахмал………………………………….1 ст. л.
Сливочное масло…………………….1 ст. л.
Далее…

Овощи по-швабски

        8 мая 2012              Прокомментировать

Овощи по-швабски

Ингредиенты

Картофель………………………………….6 шт.
Морковь……………………………………3 шт.
Перец сладкий………………………….3 шт.
Белокочанная капуста……………….250 г
Зеленая стручковая фасоль………..100 г
Репчатый лук……………………………..2 шт.
Томаты……………………………………….2 шт.
Сливочное масло………………………..3 ст. л.
Мука…………………………………………..1 ст. л.
Лавровый лист……………………………2-3 шт.
Черный перец горошком…………….2-3 шт.
Петрушка (зелень)………………………2-3 веточки
Укроп…………………………2-3 веточки
Соль
Далее…

2014 © Вокруг еды    Копирование материалов без ссылки на ресурс запрещено.